Fahéjas sárgabaracktorta
Hozzávalók: 50 dkg érett sárgabarack, 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 15 dkg joghurt, 2 tojás, 15 dkg vaj, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, 1 csapott teáskanál őrölt fahéj, vaj és liszt a formához
Elkészítése:
Habosra keverjük a vajat a cukorral és a fahéjjal, hozzáadjuk a tojásokat, majd a lisztet, szódabikarbónát, a sót és a joghurtot.
A felét egy kivajazott, kilisztezett forma aljába öntjük. Rárakjuk a megtisztított barackok felét, erre a maradék tésztát, végül a tetejére a többi barackot.
180 fokon 50 percig sütjük.
|